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发表时间:2019-12-07 18:13:31 作者:王丽真来源:www.ye-edu.cn 954次阅读

  市场压力大,这是多家茶企的直观感受。越是市场低迷的时候,越要练好内功,提升品质,打造品牌,让普洱茶产业健康、可持续发展,这也是大家一致的心声。
  我来回答,因为老板希望你也和生茶,为什么呢?因为生茶好喝。而且贵,利润高的肯定主推啦!不喜欢别喷我,我说个人见解。捕鱼下载app  云南晒青毛茶为普洱茶之母,各种晒青毛茶制造的云南紧压茶,以及渥堆后的普洱熟茶莫不以它为原料。研究云南晒青毛茶的传统工艺,探讨普洱茶越陈越香的道理,是普洱茶人的首先要任务。
  二、用料的等级:就普洱散茶而言,一般分12个等级(特级、1—10级、级外级),普洱紧压茶(饼、沱、砖、金瓜、人头、柱、等等)一般的用料规则是:饼茶优于金瓜、沱茶,往后排列是砖茶等(当然这只是大多数,不能一慨而论)。用料等级越高,价格越高。  法国红酒为何风靡全世界?因为他们有全世界最著名的酒庄。  以上是湿仓茶比较明显的特征,茶友遇到有这些情况的茶要千万小心。
   2016年,火了小青柑。陈皮,原本中药材,越陈越好,普洱茶,越陈越香。大益、下关、澜沧古茶等大企均已推出数量不菲之陈皮普洱,而许多小茶企更是习惯跟着茶界热点走,整个市场几乎言必小青柑。此时,中茶的布局更进一步,这几天推出陈皮普洱饼,产品名也很直接,就叫“陈皮普洱”。
  据其介绍,在云南红河州的金平县等两三个地方有阿萨姆的野生茶,树龄在一千多年,俗称老黑茶或老苦茶。高照教授说“这是一个原始的物种,比白毛变种的进化更早,比武夷变种(小叶种)更早,它生长在云南西南部生态环境,地处热带和亚热带之间。这个阿萨姆变种的茶树的野生茶树可以长到上千年,假如遇到了低温,如下雪下霜十五天以上,阿萨姆变种的茶树不抗寒就死掉,连树根都会被冻死。” 中期茶性价比虽高,但离真正进入市场还是有很长的路要走,不突破以上3个难点,中期茶难以实现规模化零售。
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编辑:加藤精三

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